سمكة العضاض

الاســم العربــي : سمكة العضاض (دينت الشائع)
الإسم الإنجليزى : Common dentex
الاسم العلمي : Dentex dentex
تتميز سمكة العضاض يانها سمكة بحرية تعيش في المناطق المدارية قرب القاع حتى 200 متر في العمق وهى لها قيمة إقتصادية عالية نظرا لارتفاع ثمنها و هى سمكة محببة للصيادين و الحجم الأقصى المسجل لها 100 سم الوزن 14.3 كجم , وهى بطيئة التكاثر تضاعف تعدادها في 4.5 – 14 سنة .و تنتشرفي شرق الأطلنطي على السواحل البريطانية إلى الرأس الأبيض و موريتانيا و خاصة جنوبا إلى السنغال و حول جزر الكاناري و ماديرا و منشرة جنوبا حول خط عرض 40 أي سواحل أسبانيا و شمال أفريقيا على البحر الأبيض المتوسط .
و تتميزبجسمها البيضاوي الشكل مضغوط من الجانبين ولها أنياب في الفكين مع 4 إلى 6 أسنان أمامية ( قواطع حادة ) ومنها أخذ إسمها اللاتيني و أشتق الإسم المصري المحلي لمقدرتها القوية على العض و قضم الفرائس , إجمالي الشوكات الظهرية 11-11 , إجمالي الشعاعات الظهرية اللينة 11-12 ، الشوكات الشرجية 3 و اللينة 7-9
وهى تسكن القيعان الصلبة مثل الصخور و الحصى حتى عمق 200 متر , عادة يعثر عليها في المياه الضحلة عند عمق 50 متر, وتتغذى على الأسماك و القواقع البحرية و القشريات و السبيط و الإخطبوط المناسب لحجمها .

طرق الصيد :
السمك الصغير يمكن صيده بالأفخاخ ( جوبيات – القراقير ) , الأسماك البالغة متوحدة ( تعيش وحيدة )
التسقيط باللنسة أفضل من الماكينة لأنك ترمي الخيط و تتركه لو كنت تريد أن تصطاد هذه السمكة بالذات على أحجاما الكبيرة و تطعم بثعبان من ذيله و هو يجذب هذه السمكة و أيضا أسماك الوقار شريطة أن يكون الطعم على إرتفاع 100- 150 سم من مرقد الرصاص على القاع .. القرمة 50 – 80 بطول 100 – 150 سم ليعطي الثعبان مجال واسع يمسحه بحركته حسب حالة القاع و سنار 1 طويل العنق معقوف فرنساوي ( يسمى كروميه و هو سنار صلب جدا و غالي الثمن ) و الساق 80-100 و الركيزة ( الرصاص ) من ربع كيلو إلى كيلو و نصف تبعا للعمق و تيار الماء مع جعل الخيط دائما مشدود و لا يرتخي لتجنب الوعر .