الأسم العربي: كسار الجوز الاسم الإنجليزي : Eurasian Nuthatch الاسم العلمي : Sitta europaea كاسِر الجوز الأوراسي (خازن البندق الأوراسي) هو طائر صغير من العصفوريات من فصيلة الطيور المغردة كسار الجوز طائـر بهلـوان ، صاخب في الصوت يسمـع صفيـره القـوي في الربيـع، ولـه نغمـات متنوعـة .أحيانـا يتسلـق جـذوع الأشجـار كنقـار الخشـب ، وأحيانـا أخـرى يـدلي رأسـه نحـو الأسفـل ، ويستعمـل منقـاره القوي لإخـراج الحشرات من تحـت المـاء وهي تعيش على الأشجار وتعدو صاعدة وهابطة بالتمسّك بلحاء الشجر بمخالبها الحادّة.هو يتواجد في جميع أنحاء أوروبا وآسيا المعتدلة. إضافـة إلى الهنـد ، لكنـه غيـر موجود في منـاطق وسـط أسيـا . وهو طائر مقيم في الغابات والحدائق، ويبني أعشاشه غي الاشجار.
الغذاء يتغذى على البذور والحشرات والمكسرات. يتغـذى على الحشـرات صيفـا وعلى البـذور في الشتـاء . ويقـوم بنقـل الطعـام من مكانـه إلى مخبئـه وتحشر كاسرة الجوز حبات جوز كبيرة في شقوق لحاء الشجر، ثم تقوم بفتحها بنقرها بضربات قاسية يمكن سماعها بسهولة من الأرض.
الوصف كاسرة الجوز هي طيور صغير قصيرة الذيل ذات منقار قوي كالسهم لونه أسود . طوله حوالي 14 سنتيمترا والقدمين لونهم اصفر . الأجـزاء العليـا رماديـة زرقـاء ، ومن اسفـل اصفـر كريمي باستثناء الحلق ابيض ،الكشـح كستنـائي ، وهنـاك شريـط أسـود على كـل العيـن وعلى الخدين ابيض و يوجد شريط اسود على الوجه يقطع العين
التكاثر هناك ما يقارب 25 نوعاً من كاسر الجوز، ويعشش معظمها في الثقوب. غالباً ما يستعمل كاسِر الجوز الأوراسي ثقوف نقّار الخشب القديمة، ويجعل المداخل أصغر حجماً بلصق الوحل حولها. حتى يحمـي نفسه من الأعداء . ويبطـن العـش من الداخـل بقطـع من اللحـاء . تضـع الأنثـى البيـض أحيانـا في علبـة التعشيش ، تنـام الأنثـى في العـش حتـى قبـل وضـع البيـض ، بينمـا ينـام الذكـر في مكـان آخـر . وتضع الانثى من خمسة الى ثمانية بيضات ، لونهم أبيض مبقع مع أحمر.