الأسم العربي: سمك القاروس البحري الأوروبي الأسم الإنجليزي: European seabass الأسم العلمي: Dicentrarchus labrax سمكة الكَرفوش أو القاروس البحري الأوربيِ ، هو نوع من الأسماك المتواجدةَ في مياه المحيطات والبحار بشكل رئيسي، يرتاد أحيانًا الماء العذب. هذا النوع من الأسماك يصطاد غذائه في أوقات الليل في معظم الأحيان، حيث يتغذى على الأسماك الصغيرة حجما، وعلى الأنواع من كثيرات الأشعار، وغمديات، وقشريات.
وصف قصير الفم شبه ممتد الصغار عليها بقع سوداء على الجزء العلوى من الجسم. - الرأس عليها قشور دائريه. اسنان اماميه اسفل الحاجز الانفى و هلالية التراص الزعانف الظهريه: 8-10 الحافه الخلفيه للخيشوم مشرشره الحافه السفليه بها سنون قويه متجهه الى الامامزعنفتان خيشوميتان مفلطحتان
الحياه البالغ منها تظهر فى الاعماق، حيث تتواجد عند المياه الشاطئيه على اعماق تصل الى 100 متر و لكنها عادة فى المياه الضحله. تجدها فى المنطقه الساحليه على عدة بيئات قرب قاع البحار ، البحيرات و الانهار احيانا. تدخل المياه الساحليه و مخرات النهلر فى الصيف و لكن تهاجر بعيدا عن السواحل فى الجو البارد و تتواجد فى المياه العميقه الشماليه فى الشتاء. الغير منها يتجمع فى اسراب و لكن البالغ منها اقل تجمعا. تتغذى اساسا على الجمبرى و المحاريات و كذلك الاسماك. تبيض فى مجاميع بعيدا عن الشواطىء. تباع مدخنه او طازجه. مطلوبه جدا فى رياضة صيد الاسماك
الحجم / الوزن الطول 103 سم الوزن من 3 _10 كجم
البيئة قرب قاع البحر، عمق التواجد 100 – 10 مترا. تهاجر من المحيطات الى البحار و المياه العذبه و ما بينهما ( البحر الابيض)
المناخ شبه الاستوائية
طريقة الصيد بالطعم الحي
التوزيع الجغرافي شرق المحيط الأطلسي النرويج الى المغرب ، وجزر الكناري والسنغال. و منطقة البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود وبحر البلطيق وبحر قزوين البحار
سمكة الكَرفوش أو القاروس البحري الأوربيِ 
